Hornos Inteligentes

HORNOS COMBINADOS

HORNO DE COCCIÓN RÁPIDA FIT EXPRESS PRÁTICA

Características y especificaciones:

1. • Marca: Pratica
2. • Modelo: FIT EXPRESS


3. • Almacena 1024 recetas con hasta 8 pasos cada una, divididas en 16 grupos.
4. • Conexión USB para actualizaciones y grupos de importación/exportación, recetas y ajustes..
5. • Temperatura regulable de 30°C a 280°C.
6. • Panel de pantalla táctil fácil de operar.
7. • Control independiente de la velocidad del aire, temperatura y microondas
8. • Construido en acero inoxidable.


9. Voltaje: 220v. / 50Hz.
10. • Temperatura: 30.00°C ~ 280.00°C
11. • Dimensión (Al x An x Fon):0.62m. X 0.39m. X 0.69m.
12. • Gas/Refrigerante: N/A
13. • Peso: 67.00Kg.
14. • Capacidad: 13.00 Lt
15. • Motor/Compresor: N/A.

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HORNO DE COCCIÓN RÁPIDA FIT EXPRESS PRÁTICA

HORNO MIULTI COOKALTO SHAAM

Características y especificaciones:

1. • Marca: Alto-SHAAM
2. • Modelo: VMC-H3H


3. • Control de pantalla táctil programable.
4. • Cargue y descargue recetas fácilmente mediante un puerto USB.
5. • Puerta de vidrio de doble hoja.
6. • Los hornos Vector cocinan el doble de comida en el mismo tiempo.
7. •Siempre ofrecen la misma alta calidad de alimentos. La tecnología Structured Air Technology® proporciona cocción uniforme.


8. • Voltaje: 220v / 60Hz.
9. • Dimensión 0.93m. X 0.54m. X 1.00m.
10. • Material externo:Acero Inoxidable.
11. • Peso:126 Kg.
12. • Capacida:3 bandejas GN 1/1.

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HORNO MIULTI COOKALTO SHAAM

HORNO COMBINADO ALTO SHAAM Prodigi 6-10 PRO

Características y especificaciones:

1. • Marca: Alto-SHAAM
2. • Modelo: Prodigi 6-10 PRO


3. • Tres modos de cocción: vapor, convección y combinación.
4. • Cuatro ciclos de limpieza completamente automatizados.
5. • Manguera de enjuague retráctil y accesible desde la parte delantera.
6. • Absolute Humidity Control™ para seleccionar cualquier nivel de humedad, de 0 a 100 __5_5_5__, para maximizar la calidad de los alimentos.
7. •Pantalla táctil programable de 10.1” con opciones de pantalla de inicio personalizable, rización de receta y filtrado, funciones de bloqueo y más.


8. • Voltaje: 380v / 60Hz.
9. • Temperatura:30 °C a 302 °C.
10. • Dimensión 0.89m. X 0.90m. X 1.01m.
11. • Material externo:Acero Inoxidabl.
12. • Peso:190 Kg.

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HORNO COMBINADO ALTO SHAAM Prodigi 6-10 PRO

HORNO COMBINADO TSiG11 PRÁTICA

Características y especificaciones:

1. • Marca: Pratica
2. • Modelo: TSiG11


3. • TSi: es el Centro de Cocción Inteligente Prática que permite al cliente elegir el resultado final que desea para la comida.
4. • Horno combinado: Aire Caliente, Vapor Combinado, Vapor, Steamer, Delta T, Cocción Nocturna y Regeneración.
5. • Cocción Múltiple: interfaz intuitiva que cocina diferentes tipos de alimentos simultáneamente usando recetas guardadas..
6. • Exclusivo sistema ECOPOWER que reutiliza el calor del horno para mejorar la eficiencia energética.


7. • Voltaje: 220v. / 50Hz.
8. • Temperatura: N/A
9. • Dimensión (Al x An x Fon): 1.17m. X 1.08m. X 1.07m.
10. • Gas/Refrigerante: LPG
11. • Peso:218.00KG.

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HORNO COMBINADO TSiG11 PRÁTICA

HORNO COMBINADO TSiG20V PRÁTICA

Características y especificaciones:

1. • Marca: Pratiza
2. • Modelo: TSiG20V


3. •Mucho más que un horno combinado. ¡Prepárate con tecnología e inteligencia.
4. •Capacidad: Um carro para 20 GNs 1/1 x 65mm.
5. •Voltaje: 220V monofásico.
6. •Capacidad de la taza: 2,0 litros.
7. •Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 2087mm x 1064mm x 1126mm..
8. •Boquilla: Tubo de acero inoxidable 30.


9. •El poder de los hornos combinados junto con la alta tecnología.
10. •Cocción inteligente.
11. •Limpieza inteligente.
12. •Conectividad IOK.
13. •Ambient control.


14. •Fácil de operar: tiene un panel táctil con tecnología de punta.
15. •Más estandarización: almacena hasta 1000 recetas con hasta 12 pasos cada una.
16. •Puerto USB: permite importar/exportar recetas e informes HACCP y también actualizar el software de TSi.
17. •Sonda de núcleo con 6 puntos: mide con precisión la temperatura interna de los alimentos e indica los parámetros ideales para la preparación.

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HORNO COMBINADO TSiG20V PRÁTICA

HORNO A GAS HC-35 MASTER CORIAT

Horno a gas

Características y especificaciones:

1. · Marca: Coriat
2. · Modelo: HC-35 MÁSTER


3. ·Horno a gas, una gaveta, capacidad de 5 charolas de 65x45 cm, controlado por 1 termostato análogo.
4. ·2 parrillas niqueladas dentro del horno.
5. ·1 termostato, rango de temperatura de 100 a 300°c, con válvula de seguridad integrada.
6. ·1 quemador tubular en acero inoxidable.
7. ·Patas con niveladores.
8. ·1 compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.650 m x 0.500 m. (no incluidas).


9. ·Medidas interiores: 0.660 m x 0.590 m x 0.420 m.
10. ·Medidas exteriores: 0.880 m x 0.740 m x 1.440 m.
11. ·Peso: 90 kg.

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HORNO A GAS HC-35 MASTER CORIAT

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  HORNO DE COCCIÓN RÁPIDA FIT EXPRESS PRÁTICA

  
  

  Características y especificaciones:

  1. • Marca: Pratica
  2. • Modelo: FIT EXPRESS
  
  
  3. • Almacena 1024 recetas con hasta 8 pasos cada una, divididas en 16 grupos.
  4. • Conexión USB para actualizaciones y grupos de importación/exportación, recetas y ajustes..
  5. • Temperatura regulable de 30°C a 280°C.
  6. • Panel de pantalla táctil fácil de operar.
  7. • Control independiente de la velocidad del aire, temperatura y microondas
  8. • Construido en acero inoxidable.
  
  
  9. Voltaje: 220v. / 50Hz.
  10. • Temperatura: 30.00°C ~ 280.00°C
  11. • Dimensión (Al x An x Fon):0.62m. X 0.39m. X 0.69m.
  12. • Gas/Refrigerante: N/A
  13. • Peso: 67.00Kg.
  14. • Capacidad: 13.00 Lt
  15. • Motor/Compresor: N/A.
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  HORNO MIULTI COOKALTO SHAAM

  
  

  Características y especificaciones:

  1. • Marca: Alto-SHAAM
  2. • Modelo: VMC-H3H
  
  
  3. • Control de pantalla táctil programable.
  4. • Cargue y descargue recetas fácilmente mediante un puerto USB.
  5. • Puerta de vidrio de doble hoja.
  6. • Los hornos Vector cocinan el doble de comida en el mismo tiempo.
  7. •Siempre ofrecen la misma alta calidad de alimentos. La tecnología Structured Air Technology® proporciona cocción uniforme.
  
  
  8. • Voltaje: 220v / 60Hz.
  9. • Dimensión 0.93m. X 0.54m. X 1.00m.
  10. • Material externo:Acero Inoxidable.
  11. • Peso:126 Kg.
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  HORNO COMBINADO ALTO SHAAM Prodigi 6-10 PRO

  
  

  Características y especificaciones:

  1. • Marca: Alto-SHAAM
  2. • Modelo: Prodigi 6-10 PRO
  
  
  3. • Tres modos de cocción: vapor, convección y combinación.
  4. • Cuatro ciclos de limpieza completamente automatizados.
  5. • Manguera de enjuague retráctil y accesible desde la parte delantera.
  6. • Absolute Humidity Control™ para seleccionar cualquier nivel de humedad, de 0 a 100 %, para maximizar la calidad de los alimentos.
  7. •Pantalla táctil programable de 10.1” con opciones de pantalla de inicio personalizable, rización de receta y filtrado, funciones de bloqueo y más.
  
  
  8. • Voltaje: 380v / 60Hz.
  9. • Temperatura:30 °C a 302 °C.
  10. • Dimensión 0.89m. X 0.90m. X 1.01m.
  11. • Material externo:Acero Inoxidabl.
  12. • Peso:190 Kg.
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  HORNO COMBINADO TSiG11 PRÁTICA

  
  

  Características y especificaciones:

  1. • Marca: Pratica
  2. • Modelo: TSiG11
  
  
  3. • TSi: es el Centro de Cocción Inteligente Prática que permite al cliente elegir el resultado final que desea para la comida.
  4. • Horno combinado: Aire Caliente, Vapor Combinado, Vapor, Steamer, Delta T, Cocción Nocturna y Regeneración.
  5. • Cocción Múltiple: interfaz intuitiva que cocina diferentes tipos de alimentos simultáneamente usando recetas guardadas..
  6. • Exclusivo sistema ECOPOWER que reutiliza el calor del horno para mejorar la eficiencia energética.
  
  
  7. • Voltaje: 220v. / 50Hz.
  8. • Temperatura: N/A
  9. • Dimensión (Al x An x Fon): 1.17m. X 1.08m. X 1.07m.
  10. • Gas/Refrigerante: LPG
  11. • Peso:218.00KG.
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  HORNO COMBINADO TSiG20V PRÁTICA

  
  

  Características y especificaciones:

  1. • Marca: Pratiza
  2. • Modelo: TSiG20V
  
  
  3. •Mucho más que un horno combinado. ¡Prepárate con tecnología e inteligencia.
  4. •Capacidad: Um carro para 20 GNs 1/1 x 65mm.
  5. •Voltaje: 220V monofásico.
  6. •Capacidad de la taza: 2,0 litros.
  7. •Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 2087mm x 1064mm x 1126mm..
  8. •Boquilla: Tubo de acero inoxidable 30.
  
  
  9. •El poder de los hornos combinados junto con la alta tecnología.
  10. •Cocción inteligente.
  11. •Limpieza inteligente.
  12. •Conectividad IOK.
  13. •Ambient control.
  
  
  14. •Fácil de operar: tiene un panel táctil con tecnología de punta.
  15. •Más estandarización: almacena hasta 1000 recetas con hasta 12 pasos cada una.
  16. •Puerto USB: permite importar/exportar recetas e informes HACCP y también actualizar el software de TSi.
  17. •Sonda de núcleo con 6 puntos: mide con precisión la temperatura interna de los alimentos e indica los parámetros ideales para la preparación.
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  HORNO A GAS HC-35 MASTER CORIAT

  Horno a gas

  Características y especificaciones:

  1. · Marca: Coriat
  2. · Modelo: HC-35 MÁSTER
  
  
  3. ·Horno a gas, una gaveta, capacidad de 5 charolas de 65x45 cm, controlado por 1 termostato análogo.
  4. ·2 parrillas niqueladas dentro del horno.
  5. ·1 termostato, rango de temperatura de 100 a 300°c, con válvula de seguridad integrada.
  6. ·1 quemador tubular en acero inoxidable.
  7. ·Patas con niveladores.
  8. ·1 compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.650 m x 0.500 m. (no incluidas).
  
  
  9. ·Medidas interiores: 0.660 m x 0.590 m x 0.420 m.
  10. ·Medidas exteriores: 0.880 m x 0.740 m x 1.440 m.
  11. ·Peso: 90 kg.

HORNOS GASTRONÓMICOS

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