ESTUFAS
ESTUFA DE MESA FGIM2B METVISA
ESTUFA DE MESA FGIM4B METVISA
ESTUFA DE MESA FGIM4BL METVISA
ESTUFÓN DE PISO EC-1T MASTER CORIAT
ESTUFA MINICHEF MÁSTER DE MESA CORIAT
ESTUFA MULTIPLE MÁSTER DE MESA CORIAT
ESTUFA DE PISO FG 34 EM CH GASTROMAQ
ESTUFA DE PISO FG 36 EM CH GASTROMAQ
ESTUFA DE PISO EC-6-HG MASTER CORIAT
ESTUFA DE PISO ATO-4B12G COOK RITE
ESTUFA DE PISO AGR-6B-24GRHN11 COOK RITE
ESTUFA DE PISO MINICHEF MASTER CORIAT
ESTUFA DE PISO MULTIPLE M TREND CORIAT
-
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ESTUFA DE MESA FGIM2B METVISA
Características y especificaciones:
- • Marca: METVISA
- • Modelo: FGIM2B
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.23m. X 0.79m. X 0.56m.
- • Peso:27.00Kg.
- • Voltaje:N/A.
- • Temperatura:N/A.
- • Gas/Refrigerante: LPG.
-
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ESTUFA DE MESA FGIM4B METVISA
Características y especificaciones:
- • Marca: METVISA
- • Modelo: FGIM4B
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.18m. X 0.79m. X 0.81m.
- • Material:Acero Inoxidable.
- • Peso:30.00Kg.
- • Voltaje:N/A.
- • Gas/Refrigerante: LPG.
-
8
ESTUFA DE MESA FGIM4BL METVISA
Características y especificaciones:
- • Marca: METVISA
- • Modelo: FGIM4BL
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.18m. X 0.79m. X 0.81m.
- • Material:N/A.
- • Peso: 24.60Kg.
- • Voltaje: N/A.
- • Gas/Refrigerante: LPG.
-
0
ESTUFÓN DE PISO EC-1T MASTER CORIAT
Características y especificaciones:
- • Marca: CORIAT
- • Modelo: GAS_EC-1T
- • Estufón sencillo a gas para cocinar con 1 olla grande.
- • 2 potentes quemadores concéntricos en hierro fundido.
- • 2 parrillas superiores en hierro fundido.
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.60m. X 0.57m. X 0.69m.
- • Material:Acero Inoxidable.
- • Peso:N/A.
- • Peso:48.00Kg.
- • Voltaje:N/A.
- • Temperatura:N/A.
- • Gas/Refrigerante:LPG.
-
0
ESTUFA MINICHEF MÁSTER DE MESA CORIAT
Características y especificaciones:
- • Marca: CORIAT
- • Modelo: ESTUFA MINICHEF MESA CORIAT
- • 1 Plancha cold rolled steel 3/4" de espesor, área útil de: frente: 0.504 m, fondo: 0.560 m.
- • 1 Gratinador de 0.435 m de frente.
- • 2 Quemadores en "U" A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
- • 2 Pilotos individuales A.Inox.
- • 2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
- • 2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
- • 1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
- • 1 Charola para recolección de grasa.
- •Quemadores abiertos.
- • 4 Quemador octagonal sólido en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u.
- • 2 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada A.Inox. 304.
- • 4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
- • 4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
- • 4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
- • 1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.
- Características Generales
- • 1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
- • 6 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
- • Medidas exteriores totales, sin empaque: frente: 1.200 m, fondo: 0.810 m, altura: 0.400 m.
- • Peso sin empaque: 112 kg.
- • Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.
-
2
ESTUFA MULTIPLE MÁSTER DE MESA CORIAT
Características y especificaciones:
- • Marca: CORIAT
- • Modelo: MULTIPLE MESA
- •1 Tina A.Inox. esquinas sanitarias, cap. 3 L, medidas interiores: frente: 0.204 m, fondo: 0.300 m, altura: 0.150 m.
- •1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: frente: 0.160 m, fondo: 0.250 m, altura: 0.110 m.
- •1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h en el cocedor.
- •1 Piloto individual A.Inox.
- •1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
- • 1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial.
- •1 Plancha cold rolled steel 3/4" de espesor, área útil de: frente: 0.504 m, fondo: 0.560 m.
- •1 Gratinador de 0.435 m de frente.
- •2 Quemadores en "U" A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
- • 2 Pilotos individuales A.Inox.
- • 2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
- • 2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
- • 1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
- • 1 Charola para recolección de grasa.
- • 1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.350 m.
- • 1 Quemador en "U" A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP ó 30,000 Btu/h GN.
-
2
ESTUFA DE PISO FG 34 EM CH GASTROMAQ
Estufa industrial pintada de 4 quemadores y plancha. Modelo FG 34 EM CH.
Características:
- Mesa con perfil de 70 mm estampada y sin enmiendas.
- Perillas de latón cromado.
- Estructura de acero al carbono.
- Tubería de aluminio cepillado.
- Baño de mar esmaltado.
- Baja presión.
- Quemadores en hierro fundido: 2 dobles al frente y 2 sencillos al fondo, con diámetros de 175 mm.
- Rejilla en hierro fundido 30 x 30 cm con 6 brazos.
-
6
ESTUFA DE PISO FG 36 EM CH GASTROMAQ
Estufa industrial pintada de 6 quemadores y plancha. Modelo FG 36 EM CH.
Características:
- Mesa con perfil de 70 mm estampada y sin enmiendas.
- Perillas de latón cromado.
- Estructura de acero al carbono.
- Tubería de aluminio cepillado.
- Baño de mar esmaltado.
- Baja presión.
- Quemadores en hierro fundido: 3 dobles al frete y 3 sencillos al fondo con diámetros de 75mm.
- Rejilla en hierro fundido 30 x 30 cm con 6 brazos.
-
7
ESTUFA DE PISO EC-6-HG MASTER CORIAT
Características y especificaciones:
- • Marca: CORIAT
- • Modelo: EC-6-HG MASTER
- • Parrilla: 6 quemadores octagonales sólidos en hierro fundido.
- • 3 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre una cubierta semi-sellada.
- •3 charolas en la parrilla para captar escurrimientos.
- •Horno grande con interior de: 0.660 x 0.590 x 0.420 m.
- • Puerta de horno con cierre hermético.
- •2 parrillas niqueladas dentro del horno.
- •1 quemador tubular en acero inoxidable.
- •1 respaldo bajo de 0.90 m de alto.
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.96m. X 0.81m. X 0.88m.
- • Material:Acero Inoxidable.
- • Peso:165.00Kg.
- • Voltaje:N/A.
- • Temperatura:N/A.
- • Gas/Refrigerante:LPG.
-
2
ESTUFA DE PISO ATO-4B12G COOK RITE
Características y especificaciones:
- • Marca: Cook rite
- • Modelo: ATO-4B12G
- • Exterior e interior de acero inoxidable.
- • Cocina de 36" con una plancha de 12" con 4 quemadores.
- • Plancha de acero pulido de 3/4” de grosor resistente.
- • Bandeja de goteo provista debajo de los quemadores.
- • Quemadores superiores de 25,000 BTU, plancha de 27,000 BTU y quemadores de horno de 27,000 BTU.
- • Regulador y conexión de gas trasera de 3/4” NPT incluidos.
- • Rango de temperatura del horno entre 175° F y 550 ° F.
- • Voltaje: N/A.
- • Temperatura: 79.00°C ~ 288.00°C.
- • Dimensión (Al x An x Fon): 1.46m. X 0.91m. X 0.79m.
- • Gas/Refrigerante: LPG.
- • Peso: 209.56Kg.
-
1
ESTUFA DE PISO AGR-6B-24GRHN11 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: COOK RITE
- · Modelo: AGR-6B-24GRHN11
- · Exterior de acero inoxidable.
- ·Plancha de servicio pesado de acero pulido de 3/4” de espesor lámina.
- ·Bandeja de goteo debajo de los quemadores para recoger gotas de grasa.
- ·Rejillas de hierro fundido de alta resistencia para un fuerte rendimiento de soporte.
- ·6 Quemadores superiores de 32,000 BTU; 2 en plancha de 27,000 BTU y 2 en horno de 27,000 BTU.
- ·Patas de acero inoxidable estándar.
- ·Rango de temperatura del horno entre 175°F y 550°F.
- ·Horno interior esmaltado para facilitar la limpiez.
- ·Guías de parrillas de horno de múltiples posiciones.
- ·Dos (2) parrillas cromadas por horno estándar.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):1.46m. X 1.52m. X 0.79m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:352.00 Kg.
- ·Temperatura:80.00°C ~ 288.00°C.
- ·Gas/Refrigerante:LPG.
-
6
ESTUFA DE PISO MINICHEF MASTER CORIAT
Características y especificaciones:
- • Marca: CORIAT
- • Modelo: MINICHEF MASTER
- • Estufón sencillo a gas para cocinar con 1 olla grande.
- • 2 potentes quemadores concéntricos en hierro fundido.
- • 2 parrillas superiores en hierro fundido.
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8
ESTUFA DE PISO MULTIPLE M TREND CORIAT
Características y especificaciones:
- • Marca: CORIAT
- • Modelo: MULTIPLE M TREND
- • Freidora con tina en acero inoxidable tipo 304, capacidad de 8 litros de aceite, medida interior.
- • 1 quemador recuperación inmediata.
- •Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
- •1 parrilla niquelada para captar residuos.
- • 1 válvula de drenado de 1” de ø.
- •1 gratinador con 1 charola para captar los escurrimientos.
- •Asador con cama de piedra refractaria.
- •Parrilla con 4 quemadores octagonales sólidos en hierro fundido.
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.96m. X 1.71m. X 0.88m.
- • Material:Acero Inoxidable.
- • Peso:290.00Kg.
- • Peso:48.00Kg.
- • Voltaje:N/A.
- • Temperatura:N/A.
- • Gas/Refrigerante:LPG.
FREIDORAS
FREIDORA REDONDA DE MESA TFG.6 METVISA
FREIDORA DE MESA FC-10 PETIT CORIAT
FREIDORA DE MESA ET-FE-11L UNITEC
FREIDORA DE MESA ET-FE-11L-2 UNITEC
FREIDORA DE MESA FE3D METVISA
FREIDORA DE MESA FG3D METVISA
FREIDORA DE PISO LG300 VULCAN
FREIDORA DE PISO FMS403LP CECILWARE
FREIDORA DE PISO ATFS-40 COOK RITE
FREIDORA DE PISO ATFS-75 COOK RITE
FREIDORA REDONDA FIE.20 METVISA
-
5
FREIDORA REDONDA DE MESA TFG.6 METVISA
Características y especificaciones:
- • Marca: METVISA
- • Modelo: TFG.6
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.27m. X 0.46m. X 0.56m.
- • Material: Aluminio / Acero Inoxidable.
- • Peso: 5.60Kg.
- • Voltaje: N/A.
- • Temperatura:N/A.
- • Gas/Refrigerante:LPG.
- • Motor/Compresor:N/A.
- • Capacidad: 6.00 Lt.
-
2
FREIDORA DE MESA FC-10 PETIT CORIAT
Freidora a gas en acero inox
Características y especificaciones:
- · Marca: Coriat
- · Modelo: FC-10
- .Freidora con tina de acero inoxidable tipo 304, esquinas sanitarias, capacidad para 3 litros de aceite, medida interior: 0.204 x 0.300 x 0.155 m.
- ·1 canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior: 0.160x 0.250 x 0.110 m.
- ·1 quemador tubular en acero inoxidable.
- ·Medidas exteriores totales: 0.320x 0.565 x 0.310 m.
- .Dimensiones: 0.320 x 0.565 x 0.310 m.
- .Peso:16 kg.
-
8
FREIDORA DE MESA ET-FE-11L UNITEC
Freidora eléctrica sobre mesa.
Características y especificaciones:
- · Marca: Unitec
- · Modelo: ET-FE-11L
- ·Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad.
- ·Resistentes y eficientes permite un rápido calentamiento.
- ·Módulo de calentamiento desmontable para fácil limpieza.
- ·Desconexión automática de energía al retirar el módulo de calentamiento.
- ·Control de termostato de 0 a 200°C provee respuesta rápida para cambio de temperatura.
- ·Equipada con dispositivos de seguridad para límite de temperatura.
- ·Interruptor de encendido y apagado a prueba de agua.
- ·Resistentes canastas de acero inoxidables 0.30 x 0.21 x 0.14 metros.
- ·Tapadera anti-salpicaduras.
- ·Capacidad: 11 LTR.
- ·Dimensiones:12.99"X18.11"X13.77".
- ·Potencia: 3.5 kW.
- ·Voltaje: 110 V, 50 Hz.
- ·Peso: 8.6 KG.
Lps. 6.965,26 ISV incluido
-
10
FREIDORA DE MESA ET-FE-11L-2 UNITEC
Freidora eléctrica sobre mesa.
Características y especificaciones:
- · Marca: Unitec
- · Modelo: ET-FE-11L-2
- ·Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad.
- ·Resistentes y eficientes permite un rápido calentamiento.
- ·Módulo de calentamiento desmontable para fácil limpieza.
- ·Desconexión automática de energía al retirar el módulo de calentamiento.
- ·Control de termostato de 0 a 200°C provee respuesta rápida para cambio de temperatura.
- ·Equipada con dispositivos de seguridad para límite de temperatura.
- ·Interruptor de encendido y apagado a prueba de agua.
- ·Resistentes canastas de acero inoxidables 0.30 x 0.21 x 0.14 metros.
- ·Tapadera anti-salpicaduras.
- ·Capacidad: 2 canastas de 11 L.
- ·Dimensiones: 26.37"X18.11"X13.77".
- ·Potencia: 3.5 kW+, 3.3 kW.
- ·Voltaje: 110 V, 50 Hz.
- ·Peso: 16 KG.
Lps. 14.040,98 ISV incluido
-
4
FREIDORA DE MESA FE3D METVISA
Características y especificaciones:
- · Marca: METVISA
- · Modelo: FE3D
- · Dimensiones (Al x An x Fon):0.36m. X 0.38m. X 0.41m.
- ·Material:Acero Inoxidable / Aluminio.
- ·Peso:8.20 Kg.
- ·Voltaje:110v. / 60H.
- ·Capacidad:6.00 Lt.
-
2
FREIDORA DE MESA FG3D METVISA
Características y especificaciones:
- · Marca: METVISA
- · Modelo: FE3D
- · Dimensiones (Al x An x Fon):0.36m. X 0.38m. X 0.41m.
- ·Material:Acero Inoxidable / Aluminio.
- ·Peso:8.20 Kg.
- ·Voltaje:110v. / 60H.
- ·Capacidad:6.00 Lt.
-
1
FREIDORA DE PISO LG300 VULCAN
Características y especificaciones:
- · Marca: VULCAN
- · Modelo: LG300
- · Tanque de acero inoxidable para freír con capacidad de 15.87 a 18.143 Kg, 20.411 a 22.67 y 29.48 a 31.75 Kg.
- ·Área de zona fría grande.
- ·Válvula de drenado de entrada tipo bola de 1 ¼ ” de puertocompleto.
- ·Parte posterior y laterales con acabado galvanizado no corrosivo de alto grado G90.
- ·Revestimiento de la puerta para dar estabilidad.
- ·Juego de cuatro patas ajustables de níquel plateado de 6”(15.24 cm).
- ·Cestas gemelas con mangos de plástico.
- ·El control de termostato millivolt de acción de chasquido detrásde la puerta ajusta de 200 a 400°F con piloto permanente.
- ·Sistema millivolt que no requiere de conexión eléctrica.
- ·El protector de apagado de límite alto apaga la válvula de combinación y el piloto permanente.
- ·Anchura:151⁄2"(39.37cm).
- ·Largo:29 ½"(74.93cm).
- ·Altura de trabajo:29"(73.66cm).
- ·Tamaño deltanque:14” (35.56 cm) x 14” (35.56 cm).
- ·Capacidad de la freidora:15.87 - 18.14Kg.
- ·Peso aproximado de enví:95 Kg.
-
6
FREIDORA DE PISO FMS403LP CECILWARE
Freidora estilo americana 3 quemadores de 40 Lbs
Características y especificaciones:
- · Marca: Cecilwere
- · Modelos: FMS403LP
- · Tanque de acero inoxidable de servicio pesado para una larga vida útil y fácil mantenimiento.
- · Patas ajustables de 6” (15,2 cm).
- · Altura de trabajo de 36,25” (92,1 cm).
- · Termostato Invensys® 200 - 400° Fahrenheit (93,3 - 204,4° Celsius).
- · Drenaje de puerto completo tipo bola de 11/4” (3,25 cm).
- · Zona fría en el tanque de freír.
- · Se incluyen dos canastas para freír de malla de alambre de cromo níquel.
- · Enfriamiento estático con aire forzado.
- • Dimensión (Al x An x Fon): 1.22m. X 0.39m. X 0.77m.
- • Material: Acero Inoxidable
- • Temperatura:93ºC ~ 204ºC
- • Gas: lPG
-
11
FREIDORA DE PISO ATFS-40 COOK RITE
Freidora a gas
Características y especificaciones:
- · Marca: Cook rite
- · Modelo: ATFS-40
- ·Freidor a gas de 19.5 litros de aceite.
- ·Frente y costados en a.inox. 430.
- ·Interior y respaldo posterior en lámina de alum.
- ·Tina a.inox. 430, de 0.535 m frente, 0.355 m fondo y 0.170 m alto.
- ·Capacidad para 19.5 litros de aceite.
- ·2 canastillas, de 0.235 m frente, 0.337 m fondo y 0.165 m alto.
- ·3 quemadores en FO.FO. de 30,000 BTU/H, c/u.
- ·Termostato RX de acción instantánea, rango de 100 a 204°C.
- ·Válvula de seguridad electromecánica "millivolt".
- ·Control "high limit" de protección térmica calibrado a 232°C.
- .Zona fría al fondo.
- .Parrilla de alambrón para apoyar canastillas.
- .Válvula de drenado de 1 ¼” de Ø en la parte baja.
- .4 patas tubulares niveladoras en a.inox.
- .Incluye espreas para conversión de gas GLP a GN.
- ·Peso: 59 Kg.
- .Dimensiones: 0.396 x 0.764 x 1.127 m.
- .Marca CookRite
-
7
FREIDORA DE PISO ATFS-75 COOK RITE
Freidora a gas.
Características y especificaciones:
- · Marca: Cook rite
- · Modelo: ATFS-75
- ·Freidor a gas de 37.5 litros de aceite.
- ·Frente y costados en a.inox. 430.
- ·Interior y respaldo posterior en lámina de alum.
- ·Tina a.inox. 430, de 0.535 m frente, 0.355 m fondo y 0.170 m alto.
- ·Capacidad para 37.5 litros de aceite.
- 2 canastillas, de 0.235 m frente, 0.337 m fondo y 0.165 m alto.
- ·5 quemadores en FO.FO. de 30,000 BTU/H, c/u.
- ·Termostato RX de acción instantánea, rango de 100 a 204°C.
- ·Válvula de seguridad electromecánica "millivolt".
- ·2 parrillas niqueladas dentro del horno.
- .Control "high limit" de protección térmica calibrado a 232°C.
- .Zona fría al fondo.
- .Parrilla de alambrón para apoyar canastillas.
- .Válvula de drenado de 1 ¼” de Ø en la parte baja.
- .4 patas tubulares niveladoras en a.inox.
- .Incluye espreas para conversión de gas GLP a GN.
- ·Peso: 90 Kg.
- .Dimensiones: 0.535 x 0.764 x 1.127 m alto
-
0
FREIDORA REDONDA FIE.20 METVISA
Freidora Eléctrica (Agua y Aceite).
Características y especificaciones:
- · Marca: Metvisa
- · Modelo: FIE.20
- · Dimensiones (PULG):Altura: 37.40 Ancho: 20.47 Fondo: 18.11.
- · Cantidad de sal: 1 Kg.
- · Cantidad de agua: 15 L.
- · Voltaje: 220 V
- · Consumo: 5 Kw/H.
- · Peso Neto:14.3 Kg.
- · Peso Bruto:16.6 Kg.
- · Cantidad de aceite: 23 L.
- · Consumo a Gas: 1.2 Kg/H
- · Potencia: 5000 W
PLANCHAS
PLANCHA A GAS CV-2 MASTER CORIAT
PLANCHA A GAS ATMG-24 COOK RITE
PLANCHA A GAS ATTG-24 Y ATTG-36 COOK RITE
PLANCHA ELÉCTRICA ET-GE-860 UNITEC
PLANCHA ELÉCTRICA ET-GE-861 UNITEC
PLANCHA A GAS CBG 800PRO METALCUBAS
PLANCHA A GAS CV-3 MASTER CORIAT
PLANCHA A GAS ATMG-36 COOK RITE
PLANCHA A GAS CBG 1000 PRO METALCUBAS
PLANCHA A GAS CFG.08 METVISA
PLANCHA ELÉCTRICA EL1636
PLANCHA A GAS CV-4 MÁSTER CORIAT
PLANCHA A GAS CH-4 PETIT CORIAT
PLANCHA A GAS CBG 1200 PRO METALCUBAS
PLANCHA A GAS CON HORNO EC-HG-GRILL HD CORIAT
-
0
PLANCHA A GAS CV-2 MASTER CORIAT
Características y especificaciones:
- · Marca: CORIAT
- · Modelo: CV-3 MASTER
- ·Plancha cold rolled steel 3/4" de espesor con un área útil de: frente: 0.876 m, fondo:0.560 m. (305 mm).
- ·3 quemadores tipo "u" en acero inoxidable.
- ·1 charola para recolección de aceite.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.31m. X 0.88m. X 0.81m.
- ·Material:Accero Inoxidable.
- ·Peso:80.00Kg.
- ·Voltaje:N/A.
- ·Gas/Refrigerante:LPG.
-
0
PLANCHA A GAS ATMG-24 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: COOK RITE
- · Modelo: ATMG-24MASTER
- ·Exterior e interior de acero inoxidable.
- ·Cajón para grasa de acero inoxidable.
- ·Plancha de servicio pesado de acero pulido de 3/4” de espesor.
- ·Quemadores de 30,000 BTU por sección de 12” con pilotos de reserva.
- ·Controles manuales independientes para cada sección de 12”.
- ·Patas de acero inoxidable estándar.
- ·Conexión trasera de gas de 3/4” NPT.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.39m. X 0.61m. X 0.73m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:73.03 Kg.
- ·Gas/Refrigerante:LPG.
-
0
PLANCHA A GAS ATTG-24 Y ATTG-36 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: ATTG-24
- · Modelo: COOK RITE
- ·Exterior e interior de acero inoxidable.
- ·Cajón para grasa de acero inoxidable.
- ·Placa para plancha de acero pulido de alta resistencia de 1″ de espesor.
- ·Quemadores de 25,000 BTU por sección de 12” con pilotos de reserva.
- ·Controles manuales independientes para cada sección de 12”.
- ·Conexión de gas trasera de 3/4” NPT y regulador estándar.
- · Marca: ATTG-36
- · Modelo: COOK RITE
- ·Exterior e interior de acero inoxidable.
- ·Cajón para grasa de acero inoxidable.
- ·Placa para plancha de acero pulido de alta resistencia de 1″ de espesor.
- ·Quemadores de 25,000 BTU por sección de 12” con pilotos de reserva.
- ·Controles manuales independientes para cada sección de 12”.
- ·Conexión de gas trasera de 3/4” NPT y regulador estándar.
Características y especificaciones:
-
3
PLANCHA ELÉCTRICA ET-GE-860 UNITEC
Plancha eléctrica .
Características y especificaciones:
- · Marca: Unitec
- · Modelo: ET-GE-860
- ·Apagado automático al llegar a la temperatura indicada.
- ·Estructura de acero inoxidable, plancha de hierro de alta resistencia.
- ·Superficie antiadherente trabaja con menos aceite, fácil de operar y limpiar, mayor velocidad de cocimiento.
- ·Receptáculo de aceite fácil de limpiar.
- ·Elemento de calentamiento altamente eficiente consumo bajo de energía.
- ·Tipo de modelo: Plana.
- ·Dimensiones: 29.92"X22.04"X8.66".
- ·Potencia: 4.4 KW.
- ·Voltaje: 110 V, 50 Hz.
- ·Peso: 31 KG.
Lps. 10.060,87 ISV incluido
-
1
PLANCHA ELÉCTRICA ET-GE-861 UNITEC
Características y especificaciones:
- · Marca: UNITEC
- · Modelo: ET-GE-861
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.22m. X 0.76m. X 0.56m.
- ·Material:Hierro / A. Inox.
- ·Peso:31.00Kg.
- ·Voltaje:110v. / 50Hz.
-
3
PLANCHA A GAS CBG 800PRO METALCUBAS
Plancha a gas, sobre mesa.
Características y especificaciones:
- · Marca: G.Paniz
- · Modelo: CBG 800PRO
- ·Acabado externo de la estructura y cajón en acero inoxidable 430 cepillado.
- ·Plancha superior en acero SAE 1020 de 3/8” de espesor.
- ·Cajón de quemadores móvil tipo gaveta para facilitar el encendido, Tampa de grasa independiente.
- ·Gaveta recolectora de grasa independiente.
- ·Patas de goma antideslizantes regulables.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.25m. X 0.83m. X 0.58m.
- ·Peso:33.50Kg.
- ·Material:Acero / A. Inox.
- ·Consumo a gas LPG.
-
1
PLANCHA A GAS CV-3 MASTER CORIAT
Plancha a gas de 3 quemadores en acero inoxidable
Características y especificaciones:
- · Marca: Coriat
- · Modelo: CV-3 MÁSTER
- .Plancha cold rolled steel 3/4" de espesor con un área útil de: frente: 0.876 m, fondo: 0.560 m.
- ·3 quemadores tipo "u" en acero inoxidable.
- ·1 charola para recolección de aceite.
- .Dimensiones: 0.880 x 0.810 x 0.310 m.
- .Peso: 80 kg.
Plancha de mayor profundidad con 3 quemadores tipo "U".
-
1
PLANCHA A GAS ATMG-36 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: COOK RITE
- · Modelo: ATMG-36
- ·Exterior e interior de acero inoxidable.
- ·Cajón para grasa de acero inoxidable.
- ·Plancha de servicio pesado de acero pulido de 3/4” de espesor.
- ·Quemadores de 30,000 BTU por sección de 12” con pilotos de reserva.
- ·Controles manuales independientes para cada sección de 12”.
- ·Patas de acero inoxidable estándar.
- ·Conexión trasera de gas de 3/4” NPT.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.39m. X 0.91m. X 0.73m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Gas/Refrigerante:LPG.
-
0
PLANCHA A GAS CBG 1000 PRO METALCUBAS
Plancha a gas, sobre mesa.
Características y especificaciones:
- · Marca: G.Paniz
- · Modelo: CBG 1000 PRO
- ·Acabado externo de la estructura y cajón en acero inoxidable 430 cepillado.
- ·Plancha superior en acero SAE 1020 de 3/8” de espesor.
- ·Cajón de quemadores móvil tipo gaveta para facilitar el encendido, Tampa de grasa independiente.
- ·Gaveta recolectora de grasa independiente.
- ·Pies de goma regulables.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.25m. X 0.58m. X 1.03m.
- ·Peso:33.50Kg.
- ·Material:Acero / A. Inox.
- ·Consumo a gas LPG.
-
0
PLANCHA A GAS CFG.08 METVISA
Plancha a gas, 3 quemadores
Características y especificaciones:
- · Marca: Metvisa
- · Modelo: CFG.08
- .3 quemadores
- .Dimensiones: Altura(pulg): 11.41 Ancho(pulg): 31.88 Fondo(pulg): 24.80.
- .Consumo: 0.
- .Área Útil: 31.49 pulg.
- .Peso Bruto: 36.5 Kg.
- .Peso Neto: 32.2 kg.
-
1
PLANCHA ELÉCTRICA EL1636
Características y especificaciones:
- • Marca: Cecilwere
- • Modelo: EL1636
- • Dimensiones (Al x An x Fon):N/A.
- • Material:N/A.
- • Peso:N/A
- • Voltaje: N/A.
- • Temperatura: 0.00°C ~ 0.00°C
- • Gas/Refrigerante:N/A.
- • Motor/Compresor:N/A.
- • Capacidad:0.00.
-
0
PLANCHA A GAS CV-4 MÁSTER CORIAT
Características y especificaciones:
- · Marca: CORIAT
- · Modelo: CV-4 MÁSTER
- ·Plancha cold rolled steel 3/4” de espesor, área útil de: frente: 1.166 m, fondo: 0.560 m.
- ·4 Quemadores en “U” A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
- ·4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
- ·4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
- ·1 Charola para recolección de grasa; • 4 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo
- ·4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
- ·4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
- ·Material:Accero Inoxidable.
- ·Dimensiones(Alx An x Fon):0.48m. X 1.18m. X 0.78.m.
- ·Potencia de calentado: 21,000 Btu/h c/u.
- ·Gas:LPG.
-
3
PLANCHA A GAS CH-4 PETIT CORIAT
Plancha a gas de 4 quemadores en acero inoxidable
Características y especificaciones:
- · Marca: Coriat
- · Modelo: CH-4 PETIT
- .4 quemadores tubulares en acero inoxidable.
- ·1 charola para recolección de aceite.
- .Dimensiones: 1.180x 0.565 x 0.310 m.
- .Peso: 95 kg.
Plancha a gas, con 4 quemadores tubulares, placa de 3/4" de espesor, área útil: frente: 1.166 m, fondo: 0.344 m.
-
0
PLANCHA A GAS CBG 1200 PRO METALCUBAS
Plancha a gas, sobre mesa.
Características y especificaciones:
- · Marca: G.Paniz
- · Modelo: CBG 1200 PRO
- ·Acabado externo de la estructura y cajón en acero inoxidable 430 cepillado.
- ·Plancha superior en acero SAE 1020 de 3/8” de espesor.
- ·Cajón de quemadores móvil tipo gaveta para facilitar el encendido.
- ·Gaveta recolectora de grasa independiente.
- ·Patas de goma antideslizantes regulables.
- ·Dimensiones: 48.43"X9.84".23.62".
- ·Peso: 56.0 Kg.
- ·Quemadores: 4 en curva.
- ·Consumo a gas LPG: 0.96Kg/h.
-
3
PLANCHA A GAS CON HORNO EC-HG-GRILL HD CORIAT
Características y especificaciones:
- • Marca: CORIAT
- • Modelo: EC-HG-GRILL HD
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.12m. X 0.31m. X 0.29m.
- • Material: Acero Inoxidable.
- • Peso: 4.60Kg.
- • Voltaje: 110v. / 60Hz.
- • Temperatura:N/A.
- • Gas/Refrigerante: N/A.
ASADORES
ASADOR A GAS ATCB-24 COOK RITE
ASADOR A GAS ATCB-36 COOK RITE
ASADOR A GAS ACV-3 MASTER CORIAT
ASADOR A GAS ATCB-48 COOK RITE
ASADOR A GAS ACV-4 MASTER CORIAT
ASADOR GAS ACH-4 PETIT CORIAT
-
2
ASADOR A GAS ATCB-24 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: Cook Rite
- · Modelo: ATCB-24
- · Exterior e interior de acero inoxidable.
- ·Quemadores de acero inoxidable de 35,000 BTU con piloto de reserva.
- ·Controles manuales independientes cada 12”.
- ·Rejillas de hierro fundido reversibles y resistentes.
- ·Rejillas superiores ajustables en varios niveles.
- ·Juego de cuatro patas ajustables de níquel plateado de 6”(15.24 cm).
- ·Patas ajustables de acero inoxidable estánda.
- ·Conexión trasera de gas de 3/4” NPT y regulador estándar.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.39m. X 0.73m. X 0.61m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:62.14 Kg.
- ·Gas/Refrigerante:LPG.
-
0
ASADOR A GAS ATCB-36 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: Cook Rite
- · Modelo: ATCB-36
- · Exterior e interior de acero inoxidable.
- ·Quemadores de acero inoxidable de 35,000 BTU con piloto de reserva.
- ·Controles manuales independientes cada 12.
- ·Rejillas de hierro fundido reversibles y resistentes.
- ·Rejillas superiores ajustables en varios niveles.
- ·Patas ajustables de acero inoxidable estándar.
- ·Patas ajustables de acero inoxidable estánda.
- ·Conexión trasera de gas de 3/4” NPT y regulador estándar.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.39m. X 0.91m. X 0.73m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:86.64 Kg.
- ·Gas/Refrigerante:LPG.
-
6
ASADOR A GAS ACV-3 MASTER CORIAT
Asador a gas de 3 quemadores en acero inoxidable.
Características y especificaciones:
- · Marca: Coriat
- · Modelo: ACV-3 MÁSTER
- .3 parrillas reversibles de hierro fundido, área útil de: 0.290 x 0.540 m cada una.
- ·1 capa de piedra refractaria.
- ·3 quemadores tipo "u" en acero inoxidable.
- ·3 charolas para recolección de grasa.
- .Dimensiones: 0.880x0.810x0.310 m.
- .Peso: 77 kg.
Asador a gas, con 3 parrillas reversibles área útil frente: 0.870 m, fondo: 0.540 y 1 capa de piedra volcánica refractaria.
-
0
ASADOR A GAS ATCB-48 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: ATCB-48
- · Modelo: COOK RITE
- ·Exterior e interior de acero inoxidable.
- ·Quemadores de acero inoxidable de 35,000 BTU con piloto de reserva.
- ·Placa para plancha de acero pulido de alta resistencia de 1″ de espesor.
- ·Quemadores de 25,000 BTU por sección de 12” con pilotos de reserva.
- ·Controles manuales independientes para cada sección de 12”.
- ·Rejillas de hierro fundido reversibles y de alta resistencia.
- ·Las rejillas superiores son ajustables en varios niveles.
- ·Las unidades incluyen briquetas de lava estándar.
- ·Patas ajustables de acero inoxidable estándar.
- ·Conexión de gas trasera de 3/4” NPT y regulador estándar.
-
0
ASADOR A GAS ACV-4 MASTER CORIAT
Características y especificaciones:
- • Marca: Coriat
- • Modelo: ACV-4 MASTER
- • 4 parrillas reversibles de hierro fundido, área útil de: Frente: 0.290 m, Fondo: 0.540 m c/u.
- • 1 capa de piedra refractaria.
- • 4 quemadores tipo "u" en acero inoxidable.
- • Charolas para recolección de grasa.
- • Voltaje: N/A.
- • Temperatura: N/A.
- • Dimensión (Al x An x Fon): 0.40m. X 1.80m. X 0.81m.
- • Gas/Refrigerante: LPG.
- • Peso: 110.00Kg.
-
0
ASADOR GAS ACH-4 PETIT CORIAT
Características y especificaciones:
- • Marca: CORIAT
- • Modelo: ACH-4 PETIT
- • Asador a gas, 4 parrillas reversibles, 1 capa de piedra volcánica refractaria.
- • 4 parrillas reversibles de hierro fundido.
- •1 capa de piedra refractaria.
- •4 quemadores en u en acero inoxidable.
- • Puerta de horno con cierre hermético.
- •4 charolas para recolección de grasa.
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.31m. X 1.18m. X 0.57m.
- • Material:Acero Inoxidable.
- • Peso:94.00Kg.
- • Voltaje:N/A.
- • Temperatura:N/A.
- • Gas/Refrigerante:LPG.
PARRILLAS
PARRILLA A GAS PCV-2 MASTER CORIAT
PARRILLA A GAS ATHP-12-2 H COOK RITE
PARRILLA A GAS PCV-4 MASTER CORIAT
PARRILLA A GAS ATHP-24-4 COOK RITE
PARRILLA A GAS PCV-6 MASTER CORIAT
PARRILLA A GAS ATHP-36-6 COOK RITE
-
0
PARRILLA A GAS PCV-2 MASTER CORIAT
Parrilla a gas de 2 quemadores en acero inoxidable.
Características y especificaciones:
- · Marca: Coriat
- · Modelo: ACV-2 MÁSTER
- .2 quemadores octagonales con tapa desmontable en hierro fundido.
- ·1 parrilla superior en hierro fundido montada sobre cubierta semi-sellada.
- ·1 charola para recolección de escurrimientos.
- .Dimensiones: 0.290 X 0.810 X 0.310 m.
- .Peso: 32 kg.
Parrilla a gas, con 2 quemadores de 30,000 BTU/hr c/u, 1 parrilla en hierro gris y 1 cubierta semi-sellada.
-
0
PARRILLA A GAS ATHP-12-2 H COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: COOK RITE
- · Modelo: ATHP-12-2 H
- ·Estructura de acero inoxidable durable, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- ·Controles manuales independientes para ahorrar energía.
- ·2 Quemadores de 25 000 BTU c/u de alta resistencia, con una llama estable, pilotos de reserva.
- ·Rejillas de hierro fundido de alta resistencia para un fuerte rendimiento de soporte.
- ·Controles manuales independientes para cada sección de 12”.
- ·Patas de acero inoxidable estándar.
- ·Múltiple de entrada de gas NPT de 19 mm (3/4″).
- ·Bandeja para migas de ancho completo de acero inoxidable.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.33m. X 0.31m. X 0.70m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:24.49 Kg.
- ·Gas/Refrigerante:LPG.
- ·Material:Acero Inoxidable.
-
0
PARRILLA A GAS PCV-4 MASTER CORIAT
Parrilla a gas de 4 quemadores en acero inoxidable
Características y especificaciones:
- · Marca: Coriat
- · Modelo: PCV-4 MÁSTER
- .4 quemadores octagonales con tapa desmontable.
- ·2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada.
- ·1 charola para recolección de escurrimientos.
- .Dimensiones: 0.590 x 0.810 x 0.310 m.
- .Peso: 58 kg.
Parrilla a gas, con 4 quemadores de 30,000 BTU/hr c/u, 2 parrillas en hierro gris y 2 cubiertas semi-selladas.
-
1
PARRILLA A GAS ATHP-24-4 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: COOK RITE
- · Modelo: ATHP-24-4
- ·Estructura de acero inoxidable durable, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- ·Controles manuales independientes para ahorrar energía.
- ·4 Quemadores de 25 000 BTU c/u de alta resistencia, con una llama estable, pilotos de reserva.
- ·Rejillas de hierro fundido de alta resistencia para un fuerte rendimiento de soporte.
- ·Control manual independiente para cada quemador.
- ·Patas de acero inoxidable estándar.
- ·Múltiple de entrada de gas NPT de 19 mm (3/4″).
- ·Bandeja para migas de ancho completo de acero inoxidable.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.33m. X 0.61m. X 0.70m..
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:42.64 Kg.
- ·Gas/Refrigerante:LPG.
-
0
PARRILLA A GAS PCV-6 MASTER CORIAT
Parrilla a gas de 6 quemadores en acero inoxidable.
Características y especificaciones:
- · Marca: Coriat
- · Modelo: PCV-6 MÁSTER
- ·6 quemadores octagonales con tapa desmontable.
- ·3 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada.
- ·3 charolas para recolección de escurrimientos.
- .Dimensiones: 0.880 x 0.810 x 0.310 m.
- .Peso: 82 kg.
Parrilla a gas, con 6 quemadores de 30,000 BTU/hr c/u, 3 parrillas en hierro gris y 3 cubiertas semi-selladas.
-
0
PARRILLA A GAS ATHP-36-6 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: COOK RITE
- · Modelo: ATHP-36-6
- ·Estructura de acero inoxidable durable, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- ·Controles manuales independientes para ahorrar energía.
- ·6 Quemadores de 25 000 BTU c/u de alta resistencia, con una llama estable, pilotos de reserva.
- ·Rejillas de hierro fundido de alta resistencia para un fuerte rendimiento de soporte.
- ·Control manual independiente para cada quemador.
- ·Patas de acero inoxidable estándar.
- ·Múltiple de entrada de gas NPT de 19 mm (3/4″).
- ·Bandeja para migas de ancho completo de acero inoxidable.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.33m. X 0.91m. X 0.70m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:134.00 Kg.
- ·Gas/Refrigerante:LPG.
LICUADORAS DE COCINA
LICUADORA PARA SALSAS LAR.2 MAX METVISA
LICUADORA PARA SALSA LAR.4 METVISA
LICUADORA INDUSTRIAL LAR.2 MAX TORREY
-
1
LICUADORA PARA SALSAS LAR.2 MAX METVISA
Licuadora de alta rotación, 2 litros.
Características y especificaciones:
- · Marca: Metvisa
- · Modelo: LAR.2 MAX
- ·Dimensiones: Altura:0.5 Ancho:0.20 Fondo:0.20.
- ·Peso Neto: 4 Kg.
- ·Peso Bruto: 4.6 Kg.
- ·Capacidad: 2 LTR.
- ·Consumo: 1.2 Kw/h.
- ·Voltaje: 127 V.
- ·RPM: 22000.
-
0
LICUADORA PARA SALSA LAR.4 METVISA
Características y especificaciones:
- • Marca: Metvisa
- • Modelo: LAR.4
- • Dimensiones (Al x An x Fon):0.53m. X 0.23m. X 0.20m.
- • Peso:3.50 Kg.
- • Voltaje:110v. / 60Hz.
- • Motor/Compresor:1.34 HP
- • Capacidad:3.50 Lt.
-
0
LICUADORA INDUSTRIAL LAR.2 MAX TORREY
Licuadora industrial.
Características y especificaciones:
- · Marca: Torrey
- · Modelo: LM-12AIL
- ·Vaso pulido de acero inoxidable.
- ·Palanca para vaciado de tazón.
- ·Estructura de acero inoxidable.
- ·Cuchillas de acero inoxidable.
- ·Patas niveladoras con regatones.
- .Capacidad: 12 LTR.
- .Capacidad de motor: 1.5 Hp 1.1 kW.
- .Dimensiones: 17.17“x 33.62” x 17.17”.
- .RPM: 3,450 rpm.
- .Electricidad: 115 v. 11 AMP.
Licuadora industrial de acero inoxidable con capacidad de 12 litros para mesa de fácil vaciado con palanca.
MICROONDAS COMERCIALES
MICROONDAS COMERCIAL 1025F0A MIDEA
MICROONDAS COMERCIAL 1034N0A MIDEA
MICROONDAS COMERCIAL 1034N1A MIDEA
MICROONDAS COMERCIAL Scan & Go MIDEA
-
1
MICROONDAS COMERCIAL 1025F0A MIDEA
Características y especificaciones:
- · Marca: MIDEA
- · Modelo: 1025F0A
- ·Capacidad media (0.9 pies cúbicos / 25 L), acomoda un plato de 12 '' (305 mm).
- ·Capaz de soportar las demandas del entorno de Servicio de Alimentos Comerciales.
- ·1000 vatios de potencia de cocción.
- ·Alimentación de energía inferior.
- ·Potencia máxima solo para un funcionamiento sencillo.
- · Fácil de controlar con temporizador de marcado electrónico de 6 minutos con función "AutoReset".
- ·Guía del menú de la puerta para artículos de uso frecuente y referencia.
- ·SLuz de cavidad del horno para controlar el estado de cocción sin abrir la puerta.
- ·Manija de la puerta EZ Grab'n Go sin partes móviles para un uso confiableSoporte de Cocina de Chef/Test.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.60m. X 0.49m. X 0.41m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:34.80Kg.
- ·Voltaje:120v. / 60Hz.
- ·Capacidad:25.00 Lt.
- ·Gas/Refrigerante:R-134a.
-
9
MICROONDAS COMERCIAL 1034N0A MIDEA
Microondas de uso comercial,1000W, 110V, 34 LTR.
Características y especificaciones:
- · Marca: MIDEA
- · Modelo: 1034N0A
- ·El horno de microondas para uso comercial MIDEA tiene un temporizador de 6 minutos con dígitos que se iluminan, con timbre que avisa el fin del ciclo..
- ·El temporizador se restablecerá automáticamente a cero si se abre la puerta.
- ·El horno tiene 5 niveles de potencia.
- ·Exterior e interior en acero inoxidable.
- ·Luz en la cavidad interior del microondas.
- ·Certificados de calidad; UL, CUL, FCC, ETL, IC.
- ·Guía de menú para artículos de uso frecuente.
- ·Capacidad: 1.2 pies cúbicos/ 34 LTR.
- ·Capacidad Interior: Bowl o plato de 14 pulg.
- ·Dimensiones (PULG): Altura: 13 1/2" Frente: 21 3/4" Fondo Cerrado: 19 1/4" Fondo Abierto: 30"
- ·Potencia: 1000 W
- ·Voltaje: 110 V
- ·Peso: 18.4 KG/40.6 LB.
-
0
MICROONDAS COMERCIAL 1034N1A MIDEA
Características y especificaciones:
- ·Marca: MIDEA
- ·Modelo: 1034N1A
- ·De gran capacidad (1.2 pies cúbicos) tiene capacidad para bandejas de hasta 35 cms.
- ·Capaz de soportar las demandas del entorno del Servicio Comercial de Alimentos.
- ·1000 vatios de potencia de cocción.
- ·Alimentación de energía inferior.
- ·5 niveles de potencia y 3 etapas de cocción para diferentes demandas de cocción.
- ·El tiempo máximo de cocción de 60:00 y 100 programas automáticos pueden cubrir la mayoría de las demandas de productos.
- ·Fácil de leer: los controles táctiles fáciles de usar con navegación en braille son excelentes para las ubicaciones de autoservicio y cumplen con ADA.
- ·La opción de entrada de tiempo y la almohadilla de cantidad múltiple X2 proporcionan operación manual y cocción de múltiples porciones.
- ·La opción de entrada de tiempo y la almohadilla de cantidad múltiple X2 proporcionan operación manual y cocción de múltiples porciones.
- ·Manija de puerta EZ Grabn Go para un uso confiable.
- ·Capacidad: 34 Ltr.
- ·Dimensiones(Al x An x Fon):0.34m. X 0.55m. X 0.49m.
- ·Material: Acero inoxidable
- ·Voltaje: 120v. / 60Hz.
-
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MICROONDAS COMERCIAL Scan & Go MIDEA
Características y especificaciones:
- · Marca: MIDEA
- · Modelo: Scan & Go
- ·1200 vatios de potencia con alimentación de energía superior e inferior, ¡prepara tu comida en un FLASH. (305 mm).
- ·11 niveles de potencia y 3 etapas de cocción para diferentes demandas de cocción.
- ·100 menús automáticos y hasta 1 hora de tiempo de cocción, q ue cubren la mayoría de las recetas, Los menús con 900 códigos de barras garantizan la máxima flexibilidad para las demandas de cocina personalizadas.
- ·Gran capacidad (0,6 pies cúbicos/17 L) con luz en la cavidad del horno, que monitorea claramente el estado de cocción.
- ·Manija de puerta Grab n'Go sin parte móvil, lo que prolonga su vida útil
- · Cuerpo y cavidad de acero inoxidable, soportando las exigencias de un entorno comercial.
- ·Guía del menú de la puerta para artículos de uso frecuente y referencia.
BUFETERAS SHAFFER
BUFETERA SHAFFER AT51363 ATOSA
BUFETERA SHAFFER KS51363 COOK RITE
BUFETERA SHAFFER AT61363-1 ATOSA
BUFETERA SHAFFER KS61363-1 COOK RITE
-
1
BUFETERA SHAFFER AT51363 ATOSA
Características y especificaciones:
- · Marca: ATOSA
- · Modelo: AT51363
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.30m. X 0.50m. X 0.50m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:8.00 Kg.
- ·Capacidad:5.60 Lt.
-
0
BUFETERA SHAFFER KS51363 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: COOK RITE
- · Modelo: KS51363
- ·Construido en Acero inoxidable.
- ·Proceso de rizado y calidad más suave.
- ·Mecanismo de bisagra que garantiza ralentización.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.48m. X 0.51m. X 0.54m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:8.20 Kg.
-
1
BUFETERA SHAFFER AT61363-1 ATOSA
Características y especificaciones:
- · Marca: ATOSA
- · Modelo: AT61363-1
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.43m. X 0.65m. X 0.47m..
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:11.00 Kg..
- ·Capacidad:8.00 L.
-
2
BUFETERA SHAFFER KS61363-1 COOK RITE
Características y especificaciones:
- · Marca: COOK RITE
- · Modelo: KS61363-1
- ·Construido en Acero inoxidable.
- ·Proceso de rizado y calidad más suave.
- ·Mecanismo de bisagra que garantiza ralentización.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.44m. X 0.65m. X 0.48m..
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:11.55 Kg.
- ·Capacidad:8.50 L.
GABINETE Y BUFETERAS CALIENTES
GABINETE DE CONSERVACIÓN ALTO SHAAM
POZO PARA ALIMENTOS CALIENTE ALTO SHAAM 100-HW-D4
BUFETERA TRIPLE DE MESA MGT METVISA
BUFETERA DE MESA ET-TEM-4 UNITEC
BUFETERA DE MESA BMC6 UNITEC
BUFETERA DE PISO BV-58 LINKRICH
BUFETERA DE PISO CSTEA-4 MIX RITE
BUFETERA DE PISO CSTEB-5 MIX RITE
BUFETERA DE PISO BTE 10 SL G.PANIZ
-
0
GABINETE DE CONSERVACIÓN ALTO SHAAM
Características y especificaciones:
- • Marca: Alto-SHAAM
- • Modelo: 750-S
- • La tecnología Halo Heat® proporciona una fuente de calor uniforme y controlada que mantiene una temperatura exacta durante todo el proceso de conservación.
- • Reduce el tiempo de preparación y los costes de trabajo. Prepare la comida antes de servir y consérvela a la temperatura óptima.
- • El exclusivo cableado térmico envuelve la cavidad con calor suave y preciso para cocinar alimentos de manera uniforme y retener la humedad.
- • La operación simple y la limpieza fácil mantienen las áreas de rotisería y de alimentos para llevar funcionando sin problemas.
- • Tolerancia mínima de temperatura y una distribución de calor uniforme por todo el gabinete provee una temperatura ambiental ideal para servicio de comida caliente.
- • Voltaje: 120v / 60Hz.
- • Dimensión 0.81m. X 0.67m. X 0.79m.
- • Peso:71 Kg.
- • Voltaje:120v / 60Hz
- • Material externo: Acero Inoxidable.
-
0
POZO PARA ALIMENTOS CALIENTE ALTO SHAAM 100-HW-D4
Características y especificaciones:
- • Marca: Alto-SHAAM
- • Modelo: 100-HW/D4
- • nstalación sencilla. La tecnología de calor radiante Halo Heat no requiere conexiones de agua ni fontanería.
- • Termostato regulable. La bandeja de bufet caliente 100-HW cuenta con un termostato regulable sobre un control de ubicación remota. El termostato también se puede empotrar en la encimera.
- • Calidad de alimentos consistente. El suave calor Halo Heat envuelve los alimentos permitiendo mantener temperaturas adecuadas sin cocer de más o secar los alimentos.
- • Ajuste las temperaturas de mantenimiento ideales para cualquier plato con una opción de control individual de fuente.
- •Ahorre en costos de mantenimiento, mediante la eliminación de la acumulación de sarro y cal asociada con las mesas de vapor tradicionales.
- • Voltaje: 230v / 60Hz.
- • Dimensión 0.17m. X 0.38m. X 0.58m.
- • Material externo:Acero Inoxidable.
- • Peso:11 Kg.
-
0
BUFETERA TRIPLE DE MESA MGT METVISA
Características y especificaciones:
- · Marca: METVISA
- · Modelo: MGT
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.18m. X 0.57m. X 0.44m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:7.00 Kg.
- ·Voltaje:110v. / 60Hz.
- ·Capacidad:7.50 Lt.
-
0
BUFETERA DE MESA ET-TEM-4 UNITEC
Características y especificaciones:
- • Marca: Metvisa
- • Modelo: MGT
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.18m. X 0.57m. X 0.44m.
- • Material:Acero Inoxidable.
- • Peso:7.00Kg.
- • Motor/Compresor:N/A.
- • Capacidad: 7.50 L.
-
3
BUFETERA DE MESA BMC6 UNITEC
Bufetera baño maría eléctricas, sobre mesa.
Características y especificaciones:
- · Marca: Unitec
- · Modelo: BM6C
- ·Tanque de acero inoxidable de larga duración.
- ·Control de temperatura.
- ·Apagado automático al alcanzar temperaturas deseadas.
- ·Interruptor de encendido y luces indicadoras.
- ·Protector de vidrio superior para evitar contaminación.
- ·Soportes de goma antideslizante.
- ·Voltaje: 110 V 60 Hz.
- ·Potencia: 1.8 W.
- ·Dimensiones: 67.71"X 13.77"X 12.59".
- ·Capacidad: 6 de 10 1/4" x 12.5".
-
0
BUFETERA DE PISO BV-58 LINKRICH
Características y especificaciones:
- • Marca: lINKRICH
- • Modelo: BV-58
- • Construcción de acero inoxidable.
- • Perilla de control del termostato.
- • Luces indicadoras.
- • Contenedores Gastronorm incluidos.
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.85m. X 0.70m. X 1.90m..
- • Material: ACERO INOXIDABLE
- • Peso: 57.00Kg.
- • Voltaje: 110v. / 60Hz.
- • Temperatura: 30.00°C ~ 80.00°C.
- •Gas/Refrigerante: N/A.
-
3
BUFETERA DE PISO CSTEA-4 MIX RITE
CARACTERISTICAS Y ESPESIFICACIOCIONES
- • Marca: MIX RITE
- • Modelo: CSTEA-4
- • Pozos completamente aislados: los cuatro lados y el fondo de los pozos están aislados con fibra de vidrio, 8” de profundidad, estilo calefacción en seco.
- • Control de temperatura: un interruptor infinito individual controla cada pocillo.
- • Dos tipos de elementos térmicos: 500 vatios por pocillo y 750 vatios por pocillo.
- • Tabla de cortar de polietileno: 7” de ancho x 1/2” de espesor con estante y soportes de acero inoxidable de calibre 18.
- • Estante superior, cuerpo y debajo de acero inoxidable calibre 18.
- • La luz indicadora de cada pozo muestra tanto el encendido como el calentamiento del elemento.
-
0
BUFETERA DE PISO CSTEB-5 MIX RITE
CARACTERISTICAS Y ESPESIFICACIOCIONES
- • Marca: MIX RITE
- • Modelo: CSTEB-5
- • Construcción de acero inoxidable calibre 18.
- • 5 pozos completamente aislados.
- • Lados y fondo de pozos aislados con fibra de vidrio, 8" de profundidad.
- • Abertura estampada de acero inoxidable de 12" x 20" con borde elevado.
-
0
BUFETERA DE PISO BTE 10 SL G.PANIZ
Bufetera baño María, 10 depósitos calientes.
Características y especificaciones:
- · Marca: G.Paniz
- · Modelo: BTE 10 SL
- ·Base en acero inoxidable 430 cepillado.
- ·Suspensión por columnas en acero inoxidable.
- ·4 ruedas para locomoción con frenos.
- ·10 cubas con tapas en acero inoxidable marca Gastronorm, de ½ galón capacidad c/u.
- ·No tiene base para apoyo de los platos.
- ·Todos los depósitos son para alimentos calientes.
- ·Control de temperatura por termostato de 20°C a 120°C.
- ·Capacidad: 10 cubas de ½ Gal.
- ·Capacidad de agua en el tanque: 65 litros.
- ·Peso:51Kg.
- ·Dimensiones: 75.98"x 57.48"x 25.20".
- ·Electricidad: 127v. 2000 W.
BUFETERAS REFRIGERADAS
BUFETERA FRÍA BM1500C LINKRICH
BUFETERA FRÍA VF-5C TORREY
-
1
BUFETERA FRÍA BM1500C LINKRICH
Características y especificaciones:
- · Marca: LINKRICH
- · Modelo: BM1500C
- ·Construcción de acero inoxidable.
- ·Grifo de drenaje para una limpieza rápida y segura.
- ·Mango del grifo aislado.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.45m. X 1.50m. X 0.40m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:52.00 Kg.
- ·Voltaje:110v. / 60Hz.
- ·Temperatura:2.00°C ~ 8.00°C.
- ·Gas/Refrigerante:R-134a.
- ·Capacidad:51.00 Lt.
-
0
BUFETERA FRÍA VF-5C TORREY
Características y especificaciones:
- · Marca: TORREY
- · Modelo: VF-5C
- ·Capacidad para 5 alimentos fríos diferentes.
- ·Cambio de insertos para rellenar.
- Prepara, enfría y vende los alimentos de manera efectiva.
- ·Rango de temperatura 0°C a 12°C.
- ·1 control de temperatura.
- ·5 áreas de exhibición.
- ·Protección del product.
- ·Sistema de enfriamiento.
- ·4 cristales templados.
- ·Descongelamiento automátic.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.43m. X 1.20m. X 0.34m.
- ·Material:Acero Inoxidable.
- ·Peso:34.80Kg.
- ·Voltaje:110v. / 60Hz.
- ·Temperatura:0.00°C ~ 12.00°C.
- ·Gas/Refrigerante:R-134a.
INCLUYE:
OLLA ELÉCTRICA, MARMITA Y SALAMANDRAS
OLLA COCEDORA DE PASTA 5813318 BROWNE
OLLA ELÉCTRICA COMERCIAL DE SOPA SB-6000 LINKRICH
MARMITA CZ-15 G.PANIZ
Salamandra Pequeña SC-16-5-G CORIAT
Salamandra Grande SC-31-5-G CORIAT
-
0
OLLA COCEDORA DE PASTA 5813318 BROWNE
Características y especificaciones:
- · Marca: BROWNE
- · Modelo: 5813318
- · Codigo:: BR0087
- ·Incluye 4 insertos.
- · Construcción de aluminio duradera para una distribución uniforme del calor..
- ·"Solo olla" no está disponible.
Lps. 5,998.61 ISV incluido
-
0
OLLA ELÉCTRICA COMERCIAL DE SOPA SB-6000 LINKRICH
Características y especificaciones:
- • Marca: Linkrich
- • Modelo: SB-6000
- • Conveniente y asequible, con un fuerte enfoque en la salud y la seguridad.
- • Fabricado en acero inoxidable 304, seguro y saludable.
- • La olla sopera eléctrica se utiliza como elemento calefactor, para calentar sopa y cualquier alimento que contenga.
- • Su mano de obra exquisita garantiza que este producto sea duradero.
- • Voltaje: 110v. / 60Hz.
- • Temperatura: 35.00°C ~ 95.00°C.
- • Dimensión (Al x An x Fon): 0.33m. X 0.45m. X 0.41m.
- • Gas/Refrigerante: N/A
- • Peso: 4.80Kg.
Lps. 4.643,47 ISV incluido
-
0
MARMITA CZ-15 G.PANIZ
Características y especificaciones:
- • Marca: G.PANIZ
- • Modelo: CZ-15
- • Cadenas de acero templado ASA 35.
- • Engranaje de acero SAE 1020.
- • La estructura más robusta del mercado.
- • Tina de aluminio fundido extraíble para facilitar la limpieza.
- • Pedal y palanca para columpio.
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 1.11m. X 0.51m. X 0.59m.
- • Material: Acero.
- • Peso:62.00Kg.
- • Voltaje:127v. / 60Hz.
- • Gas/Refrigerante: N/A.
-
0
Salamandra Pequeña SC-16-5-G CORIAT
Salamandra pequeña en acero inoxidable
Características y especificaciones:
- · Marca: Coriat
- · Modelo: SC-16-5-G
- .Capacidad para 1 platillo de 0.250m de ø.
- .1 quemador infrarrojo con carcaza en hierro colado y mallas de acero inconel®.
- .1 parrilla deslizable para colocar los alimentos de alambrón niquelado, con medidas de: frente: 0.370 m, fondo: 0.324 m.
- ·1 palanca para ajustar la parrilla en 5 diferentes posiciones.
- ·1 charola para captar escurrimientos.
- .Dimensiones: 0.500 x 0.360 x 0.440 m.
- .Peso: 23 kg.
Salamandra a gas, para 2 platillos de 0.250 m de Ø, con 2 quemadores "infra-rojos", palanca de 5 posiciones
-
0
Salamandra Grande SC-31-5-G CORIAT
Salamandra grande en acero inoxidable
Características y especificaciones:
- · Marca: Coriat
- · Modelo: SC-31-5-G
- .2 quemadores infra-rojos con carcaza en hierro colado y mallas de acero inconel®.
- .1 parrilla deslizable para colocar los alimentos de alambrón niquelado con medidas de: frente: 0.750 m, fondo: 0.324 m.
- .1 palanca para ajustar la parrilla en 5 diferentes posiciones.
- ·1 charola para captar escurrimientos.
- .Dimensiones: 0.880 x 0.360 x 0.440 m.
- .Peso: 38 kg.
Salamandra a gas, para 2 platillos de 0.250 m de Ø, con 2 quemadores "infra-rojos", palanca de 5 posiciones
ROSTIZADORES
ASADOR PARA TACOS ET-VGB-791 UNITEC
ASADOR PARA POLLOS ASER.40 METVISA
ASADOR PARA POLLOS ARV-100 GASTROMAQ
ROSTIZADOR PARA POLLOS AF-10N GASTROMAQ
ROSTIZADOR AF-20N GASTROMAQ
ROSTIZADOR PARA POLLOS PTLS-0004 TORREY
-
1
ASADOR PARA TACOS ET-VGB-791 UNITEC
Asador vertical tipo trompo para tacos al pastor.
Características y especificaciones:
- · Marca: Unitec
- · Modelo: ET-VGB-791
- ·Estructura de acero inoxidable de alta calidad.
- ·Cabezales de calentamiento de alta eficiencia.
- ·Fácil de operar y limpiar.
- ·Dimensiones (PULG): 21.65"x26.77"x40.94".
- ·Fuente de calor: GAS LPG.
- ·Voltaje: 110 V 50 Hz
- ·Potencia: 0.05kw.
-
9
ASADOR PARA POLLOS ASER.40 METVISA
Características y especificaciones:
- • Marca: Metvisa
- • Modelo: ASER.40
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 1.22m. X 1.14m. X 0.48m.
- • Material:Acero Inoxidable.
- • Voltaje:110v. / 60Hz..
- • Voltaje:N/A.
- • Temperatura:N/A.
- • Gas/Refrigerante:N/A
-
0
ASADOR PARA POLLOS ARV-100 GASTROMAQ
Asador rotativo vertical.
Características y especificaciones:
- · Marca: G.paniz
- · Modelo: ARV-100
- ·Equipo para asar carnes (cerdo, res y aves) de manera práctica y eficiente.
- ·Fabricada externa e internamente en acero inoxidable cepillado 430.
- ·Puerta del quemador recubierta con pintura lavable.
- ·Puertas corredizas en vidrio curvo templado.
- ·El motor superior facilita la lubricación y el mantenimiento.
- ·Ruedas para locomoción.
- ·Dimensiones: 44.29“x 67.32”x 38.03”.
- ·Peso: 130 Kg.
- ·Potencia del motor: 1/4 HP .
- ·Consumo a gas LPG: 1.5 Kg/h.
- ·Capacidad: 100 KG.
-
6
ROSTIZADOR PARA POLLOS AF-10N GASTROMAQ
Asador a as para 10 pollos.
Características y especificaciones:
- · Marca: G.Paniz
- · Modelo: AF10N
- ·Exterior acero inoxidable.
- ·Con pintura interior lavable.
- ·2 puertas de vidrio templado corredizas con rodillos.
- ·Sistema de engranajes totalmente aislado.
- ·4 rodos para locomoción.
- ·Tiempo aproximado de cocción de 2:00 a 2:30 horas.
- ·Dimensiones: 46.85"X30.86"X21.26".
- ·Peso: 43.5 Kg.
- ·Capacidad: 2 varillas, 2 quemadores.
- ·Consumo a gas LPG: 0.5 Kg/h.
- ·Electricidad: 127v.
-
8
ROSTIZADOR AF-20N GASTROMAQ
Asador a as para 20 pollos.
Características y especificaciones:
- · Marca: G.Paniz
- · Modelo: AF20N
- ·Exterior acero inoxidable.
- ·Con pintura interior lavable.
- ·2 puertas de vidrio templado corredizas con rodillos.
- ·Sistema de engranajes totalmente aislado.
- ·4 rodos para locomoción.
- ·Tiempo aproximado de cocción de 2:00 a 2:30 horas.
- ·Dimensiones: 46.85"X55.90"X21.26".
- ·Peso: 72Kg.
- ·Capacidad: 4 varillas, 4 quemadores.
- ·Consumo a gas LPG: 1.0 Kg/h.
- ·Electricidad: 127v.
-
2
ROSTIZADOR PARA POLLOS PTLS-0004 TORREY
Características y especificaciones:
- • Marca: TORREY
- • Modelo: PTLS-0004
- • Cuenta con 3 varillas para colocar pollos.
- • Sistema de rotación de las varillas de transmisión diseñada para lograr el óptimo cocimiento de su producto.
- • Puerta de vidrio deslizable en área de rosticero.
- • Gabinete fabricado en acero inoxidable, facilita la limpieza y cumple con las normas de higiene.
- • Práctico sistema de montaje y desmontaje de varillas giratorias.
- • Válvula para control de flama.
- • Tiempo de cocción varillas superior es de 120 a 130 min, central e inferior 180 a 190 min.
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 1.00m. X 1.36m. X 0.58m.
- • Material: A. Inox./Cerámica.
- • Peso: 92.00Kg.
- • Voltaje: 127v. / 60Hz.
- • Temperatura: 200.00°C ~ 250.00°C.
- •Gas/Refrigerante: LPG.
HORNOS COMBINADOS
HORNO DE CONVECCIÓN MINICONV PRÁTICA
HORNO DE COCCIÓN RÁPIDA CHEF EXPRESS PRÁTICA
HORNO DE COCCIÓN RÁPIDA FIT EXPRESS PRÁTICA
HORNO MIULTI COOKALTO SHAAM
HORNO COMBINADO ALTO SHAAM Prodigi 6-10 PRO
HORNO COMBINADO TSiG11 PRÁTICA
HORNO COMBINADO CG-MAX PRÁTICA
HORNO DE CONVECCIÓN G200 PRÁTICA
HORNO COMBINADO TSiG20V PRÁTICA
HORNO ROTATIVO RG6080 PRÁTICA
-
2
HORNO DE CONVECCIÓN MINICONV PRÁTICA
Características y especificaciones:
- • Marca: Pratica
- • Modelo: MINICONV CLASSIC
- • Almacena 100 recetas con hasta 4 pasos cada uno más precalentamiento.
- • Conexión USB para actualizaciones e importación / exportación de recetas..
- • Control de temperatura de 30° C hasta 230° C.
- • Construido en acero inoxidable (interior).
- • Aislamiento de alto rendimiento.
- • Calentamiento por resistencias blindadas.
- • Puerta con vidrio doble temperado.
- • Control de humedad durante el paso.
- • Convección de aire forzado por medio de turbinas de alto rendimiento.
- • Sistema de iluminación de cámara.
- • Puerta con vidrio doble templado y abatible que permite facilidad en la higienización.
- • Voltaje: 220v. / 50Hz.
- • Temperatura: 30.00°C ~ 230.00°C.
- • Dimensión (Al x An x Fon): 30.00°C ~ 230.00°C.
- • Gas/Refrigerante: N/A
- • Peso: 38.00Kg.
-
1
HORNO DE COCCIÓN RÁPIDA CHEF EXPRESS PRÁTICA
Características y especificaciones:
- • Marca: Pratica
- • Modelo: CHEFF EXPRESS
- • Almacena hasta 500 recetas.
- • Conexión USB para actualizaciones e importar / exportar recetas.
- • Temperatura ajustable de 30 ° C a 280 ° C, con control independiente de las resistencias superiores e inferiores.
- • Control de velocidad del aire del 10% al 100%.
- • Pantalla digital LCD gráfica de fácil operación.
- • Certificación Ventless - Filtro Catalítico de fácil remoción que dispensa el uso de la campana.
- • Sin orificios laterales, se puede colocar cerca de las paredes.
- Voltaje: 220v. / 50Hz.
- • Temperatura: 30.00°C ~ 280.00°C
- • Dimensión (Al x An x Fon): 0.64m. X 0.53m. X 0.81m.
- • Gas/Refrigerante: N/A
- • Peso: 88.00KG.
- • Capacidad: 21.00Lt
- • Motor/Compresor: N/A.
-
1
HORNO DE COCCIÓN RÁPIDA FIT EXPRESS PRÁTICA
Características y especificaciones:
- • Marca: Pratica
- • Modelo: FIT EXPRESS
- • Almacena 1024 recetas con hasta 8 pasos cada una, divididas en 16 grupos.
- • Conexión USB para actualizaciones y grupos de importación/exportación, recetas y ajustes..
- • Temperatura regulable de 30°C a 280°C.
- • Panel de pantalla táctil fácil de operar.
- • Control independiente de la velocidad del aire, temperatura y microondas
- • Construido en acero inoxidable.
- Voltaje: 220v. / 50Hz.
- • Temperatura: 30.00°C ~ 280.00°C
- • Dimensión (Al x An x Fon):0.62m. X 0.39m. X 0.69m.
- • Gas/Refrigerante: N/A
- • Peso: 67.00Kg.
- • Capacidad: 13.00 Lt
- • Motor/Compresor: N/A.
-
0
HORNO MIULTI COOKALTO SHAAM
Características y especificaciones:
- • Marca: Alto-SHAAM
- • Modelo: VMC-H3H
- • Control de pantalla táctil programable.
- • Cargue y descargue recetas fácilmente mediante un puerto USB.
- • Puerta de vidrio de doble hoja.
- • Los hornos Vector cocinan el doble de comida en el mismo tiempo.
- •Siempre ofrecen la misma alta calidad de alimentos. La tecnología Structured Air Technology® proporciona cocción uniforme.
- • Voltaje: 220v / 60Hz.
- • Dimensión 0.93m. X 0.54m. X 1.00m.
- • Material externo:Acero Inoxidable.
- • Peso:126 Kg.
- • Capacida:3 bandejas GN 1/1.
-
0
HORNO COMBINADO ALTO SHAAM Prodigi 6-10 PRO
Características y especificaciones:
- • Marca: Alto-SHAAM
- • Modelo: Prodigi 6-10 PRO
- • Tres modos de cocción: vapor, convección y combinación.
- • Cuatro ciclos de limpieza completamente automatizados.
- • Manguera de enjuague retráctil y accesible desde la parte delantera.
- • Absolute Humidity Control™ para seleccionar cualquier nivel de humedad, de 0 a 100 %, para maximizar la calidad de los alimentos.
- •Pantalla táctil programable de 10.1” con opciones de pantalla de inicio personalizable, rización de receta y filtrado, funciones de bloqueo y más.
- • Voltaje: 380v / 60Hz.
- • Temperatura:30 °C a 302 °C.
- • Dimensión 0.89m. X 0.90m. X 1.01m.
- • Material externo:Acero Inoxidabl.
- • Peso:190 Kg.
-
2
HORNO COMBINADO TSiG11 PRÁTICA
Características y especificaciones:
- • Marca: Pratica
- • Modelo: TSiG11
- • TSi: es el Centro de Cocción Inteligente Prática que permite al cliente elegir el resultado final que desea para la comida.
- • Horno combinado: Aire Caliente, Vapor Combinado, Vapor, Steamer, Delta T, Cocción Nocturna y Regeneración.
- • Cocción Múltiple: interfaz intuitiva que cocina diferentes tipos de alimentos simultáneamente usando recetas guardadas..
- • Exclusivo sistema ECOPOWER que reutiliza el calor del horno para mejorar la eficiencia energética.
- • Voltaje: 220v. / 50Hz.
- • Temperatura: N/A
- • Dimensión (Al x An x Fon): 1.17m. X 1.08m. X 1.07m.
- • Gas/Refrigerante: LPG
- • Peso:218.00KG.
-
1
HORNO COMBINADO CG-MAX PRÁTICA
Características y especificaciones:
- • Marca: Pratica
- • Modelo: CG-MAX
- • Convección de aire forzado por medio de turbinas de alta rotación.
- • Sensor de temperatura para monitoreo.
- • Control de temperatura de 30ºC hasta 260ºC.
- • Aislamiento en fibra cerámica de alto rendimiento y durabilidad.
- • Estructura en acero inoxidable.
- • Generación de vapor con exclusivo sistema Steam Power: Tecnología que transforma la cámara del horno en caldera
- •Vapor Combinado
- • Aire caliente
- •Cocinar en el vapor
- •Vapor manual
- •Extractor de Vapor
- •Cocción por Sonda / Tiempo
- Voltaje: 220v. / 50Hz.
- • Temperatura: N/A
- • Dimensión (Al x An x Fon):1.20m. X 1.06m. X 1.07m.
- • Gas/Refrigerante: LPG.
- • Peso: 218.00Kg.
Funciones:
-
2
HORNO DE CONVECCIÓN G200 PRÁTICA
Características y especificaciones:
- • Marca: Pratica
- • Modelo: G200
- • Control de temperatura de 50ºC hasta 250ºC.
- • Construido en acero inoxidable 430.
- • Aislamiento de alto desempeño en lana de roca.
- • Pies ajustables.
- • Calentamiento por quemador atmosferico e intercambiadores de calor
- • Convección de aire forzado por medio de turbinas de alta rotación.
- • Puerta con vidrio doble temperado.
- • Vapor generado por inyección directa en la cámara.
- • Voltaje: 1220v. / 50Hz.
- • Temperatura: 50.00°C ~ 250.00°C.
- • Dimensión (Al x An x Fon): 1.19m. X 1.03m. X 1.53m.
- • Gas/Refrigerante: LPG
- • Peso: 248.00Kg.
-
0
HORNO COMBINADO TSiG20V PRÁTICA
Características y especificaciones:
- • Marca: Pratiza
- • Modelo: TSiG20V
- •Mucho más que un horno combinado. ¡Prepárate con tecnología e inteligencia.
- •Capacidad: Um carro para 20 GNs 1/1 x 65mm.
- •Voltaje: 220V monofásico.
- •Capacidad de la taza: 2,0 litros.
- •Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 2087mm x 1064mm x 1126mm..
- •Boquilla: Tubo de acero inoxidable 30.
- •El poder de los hornos combinados junto con la alta tecnología.
- •Cocción inteligente.
- •Limpieza inteligente.
- •Conectividad IOK.
- •Ambient control.
- •Fácil de operar: tiene un panel táctil con tecnología de punta.
- •Más estandarización: almacena hasta 1000 recetas con hasta 12 pasos cada una.
- •Puerto USB: permite importar/exportar recetas e informes HACCP y también actualizar el software de TSi.
- •Sonda de núcleo con 6 puntos: mide con precisión la temperatura interna de los alimentos e indica los parámetros ideales para la preparación.
-
1
HORNO ROTATIVO RG6080 PRÁTICA
Características y especificaciones:
- • Marca: Pratica
- • Modelo: RG6080
- • Almacena 500 recetas con hasta 6 pasos cada una.
- • Distribución de calor a través de tres turbinas radiales de alto rendimiento con reversión de sentido.
- • Tres niveles de velocidad de las turbinas.
- • Control de temperatura de 30 ºC a 250 ºC.
- • Control de extracción de humedad de la cámara.
- • Esquinas redondeadas que facilitan la higienización.
- • Aislamiento de alto rendimiento para uso eficiente de energía.
- • Calentamiento por quemdor atmosférico y tubería de cambio de calor.
- • Vapor generado por inyección directa de agua en la turbina, con control de cantidad.
- • Operación con coche giratorio a través de gancho superior.
- • Probador de acabado superior para la captación pasiva de la salida de vapor durante la apertura de la puerta.
- Voltaje: 220v. / 50Hz.
- • Temperatura: 30.00°C ~ 250.00°C.
- • Dimensión (Al x An x Fon):2.34m. X 1.24m. X 2.18m.
- • Gas/Refrigerante: LPG.
- • Peso: 750.00Kg.
HORNOS GASTRONÓMICOS
HORNO A GAS HC-35 MASTER CORIAT
HORNO A GAS HC-35-C-XL CORIAT
-
2
HORNO A GAS HC-35 MASTER CORIAT
Horno a gas
Características y especificaciones:
- · Marca: Coriat
- · Modelo: HC-35 MÁSTER
- ·Horno a gas, una gaveta, capacidad de 5 charolas de 65x45 cm, controlado por 1 termostato análogo.
- ·2 parrillas niqueladas dentro del horno.
- ·1 termostato, rango de temperatura de 100 a 300°c, con válvula de seguridad integrada.
- ·1 quemador tubular en acero inoxidable.
- ·Patas con niveladores.
- ·1 compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.650 m x 0.500 m. (no incluidas).
- ·Medidas interiores: 0.660 m x 0.590 m x 0.420 m.
- ·Medidas exteriores: 0.880 m x 0.740 m x 1.440 m.
- ·Peso: 90 kg.
-
0
HORNO A GAS HC-35-C-XL CORIAT
Características y especificaciones:
- • Marca: CORIAT
- • Modelo: HC-35-C-XL
- • Control digital de temperatura importado con rango de 50 a 350 °C.
- • Turbina interior propulsada por motor de 1/2 HP.
- •Rotación de turbina bidireccional.
- • Luz interior.
- • Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético.
- •Estructura sanitaria en acero inoxidable con niveladores.
- • Incluyen kit de espreas para conversión de gas.
- •Capacidad para 5 charolas de 0.655 m x 0.516 m.
- •Medida interior: frente: 0.665 m, fondo: 0.550 m, alto: 0.560 m.
- •2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 40,000 B.T.U./h cada uno.
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 1.67m. X 0.99m. X 0.99m.
- • Material: Acero inoxidable.
- • Peso: 110.00Kg.
- • Voltaje: 127v. / 60Hz.
- • Temperatura: 50.00°C ~ 300.00°C.
- • Gas/Refrigerante:LPG.
MÁQUINAS PARA PROCESAMIENTO
ROBOT DE COCINA YAMMI
APLASTADORA DE TORTILLAS TPC-8A WINCO
CORTADORA MANUAL PARA PAPAS MX-PH-001 UNITEC
CORTADORA MANUAL PARA CEBOLLA MX-105 UNITEC
CORTADORA MANUAL PARA LECHUGA MX-002-2 UNITEC
MÁQUINA MANUAL PARA PASTA 575205 BROWNE
LICUADORA DE INMERSIÓN TORREY
MÁQUINA PARA PASTA EM 10 G.PANIZ
PROCESADOR DE ALIMENTOS CUT.8 METVISA
MULTIPROCESADOR DE ALIMENTOS MPAM METVISA
MULTIPROCESADOR DE ALIMENTOS LR-MFC60 LINKRICH
MULTIPROCESADOR DE ALIMENTOS PV90 TORREY
RALLADOR DE COCO Y QUESO RDA METVISA
PELADORA PARA PAPAS DB.6 METVISA
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ROBOT DE COCINA YAMMI
Características y especificaciones:
- • Marca: YÄMMI
- • Modelo: YÄMMI2 (6295214)
- • Yämmi es un procesador de alimentos multifuncional; la solución para la cocina moderna. Por la combinación de tecnologías que cuenta, es capaz de realizar tareas de diversos aparatos en uno solo, realizando funciones en frío o en caliente, para cocción de los alimentos.
- • Más que cualquier otro electrodoméstico, integra más de 25 funciones: mezclar, licuar, cocinar a vapor, batir, pesar, remover, moler, medir, colar, emulsionar, amasar, cocinar de forma tradicional, picar, pulverizar, deshebrar, frapear, triturar, cortar, cuajar, rallar, ablandar, cocinar frío y caliente, hace yogur.
- • Dimensiones (Al x An x Fon):0.38m. X 0.31m. X 0.30m.
- • Material:Plástico / Acero Inoxidable
- • Peso:7.50Kg.
- • Voltaje:110v. / 60Hz.
- • Motor/Compresor:2/3 HP.
- • Capacidad:2.50 Lt.
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1
APLASTADORA DE TORTILLAS TPC-8A WINCO
Características y especificaciones:
- · Marca: WINCO
- · Modelo: TPC-8A
- · Codigo: WN0019
- ·Prensa manual, aluminio antiadherente, ideal para tortillas, cuenta con excelente apalancamiento.
- ·El asa integrada permite abrir y retirar fácilmente las tortillas de maíz/harina.
- ·Altamente eficiente.
- ·Ideal para hacer burritos, enchiladas y quesadillas.
- ·8" DE DIÁMETRO, MANGO INTEGRADO.
Lps. 1,484.25 ISV incluido
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CORTADORA MANUAL PARA PAPAS MX-PH-001 UNITEC
Cortadora para papas fritas.
Características y especificaciones:
- · Marca: Unitec
- · Modelo: MX-PH-001
- ·Cuchillas de acero inoxidable.
- ·Montaje horizontal sobre mesa o montaje vertical en pared.
- ·Altamente eficiente.
- ·Estructura fundida en aluminio.
- ·Palanca fundida de hierro.
- ·Modelo HC-03 incluye 3 cuchillas de diferentes formas.
- ·Dimensiones (PULG): 7.87"x 35.43"x 3.93"..
- ·Diámetros: 40-80 mm.
- ·Producción: 300 KG.
Lps. 2.875,00 ISV incluido
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CORTADORA MANUAL PARA CEBOLLA MX-105 UNITEC
Características y especificaciones:
- • Marca: UNITEC
- • Modelo: MX-105
- • YHerramienta ideal para cortar grandes cantidades de cebolla.
- • Puede cortar pequeñas piezas de patatas, apio y otras verduras.
- • Puede cortar limones, limas y otros cítricos.
- • Cuchillas de acero inoxidable reemplazables para una larga vida.
- • Dimensiones (Al x An x Fon):0.50m. X 0.26m. X 0.51m.
- • Material:Aluminio fundido.
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CORTADORA MANUAL PARA LECHUGA MX-002-2 UNITEC
Características y especificaciones:
- • Marca: UNITEC
- • Modelo: MX-002-2
- • Corta montículos de crujiente, lechuga fresca en cuestión de segundos.
- • Procesar toda una cabeza de lechuga con núcleo a la vez.
- • Cuchillas de acero inoxidable reemplazables para una larga vida.
- • Dimensiones (Al x An x Fon):0.52m. X 0.32m. X 0.48m.
- • Material:Aluminio fundido.
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MÁQUINA MANUAL PARA PASTA 575205 BROWNE
Características y especificaciones:
- · Marca: BROWNE
- · Modelo: 575205
- · Codigo:BR0051
- ·Simplemente prepara tu masa, pásala por los rodillos para hacer una hoja, luego pásala por el cortador para dar forma a tus fideos.
- Características: 1 hoja de rodillo con 9 opciones de grosor para crear láminas de pasta, 1 opción de corte para hacer linguini y 1 opción de corte para hacer espaguetis.
Lps. 2,182.13 ISV incluido
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LICUADORA DE INMERSIÓN TORREY
Características y especificaciones:
- • Marca: TORREY
- • Modelo: TR-270
- • Construcción ergonómica con materiales de alta calidad.
- • Brazo de acero inoxidable de fácil limpieza.
- • Cuchillas triples de acero inoxidable de larga duración.
- • Botón de seguridad para encendido.
- • Evita la perdida de producto.
- • Dimensiones(Al x An x Fon):.67m. X 0.11m. X 0.14m.
- • Materialexterno.Acero Inoxidable.
- • Capacidad:15 Lt.
- • Voltaje:120v / 60Hz.
- • Potencia:0.25.
- • Amp.:2.6 A.
- • Peso Neto:1.9 Kg .
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MÁQUINA PARA PASTA EM 10 G.PANIZ
Características y especificaciones:
- • Marca: G.PANIZ
- • Modelo: EM10
- • Para uso sobre mesa.
- • 1 velocidad.
- • Bivolt automático.
- • Sistema mecánico con reductor industrial acoplado a un motor de 1/3 hp.
- • Estructura en acero inoxidable 430 y acero inoxidable 304 en zonas de contacto con alimentos.
- • Dimensiones(Al x An x Fon):0.40m. X 0.36m. X 0.59m.
- • Materialexterno.Acero pintado.
- • Capacidad:5 Kg.
- • Voltaje:127 ~ 220v / 60Hz.
- • Motor/Compresor:1/3 H.
- • Amp.:3.2 A.
- • Peso Neto:38.5 Kg.
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0
PROCESADOR DE ALIMENTOS CUT.8 METVISA
Características y especificaciones:
- · Marca: Metvisa
- · Modelo: CUT.8
- ·Dimensiones (Al x An x Fon): 0.59m. X 0.31m. X 0.30m.
- ·Potencia del motor: 1 HP.
- ·Capacidad: 8 litros.
- ·Material: Acero inoxidable.
- ·Voltaje: 110v. / 60Hz.
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MULTIPROCESADOR DE ALIMENTOS MPAM METVISA
Características y especificaciones:
- · Marca: Metvisa
- · Modelo: MPAM
- ·Dimensiones: Altura(pulg): 18.89 Ancho(pulg): 13.38 Fondo(pulg): 18.50.
- ·Consumo: 0.37 Kw/h.
- ·Potencia del motor: 1/2 HP.
- ·Boquilla Grande: 4.72 pulg .
- .Boquilla pequeña: 1.57 pulg.
- ·Producción: 180 KG/H.
- ·RPM: 1740.
- ·Peso Neto: 35.4 Kg.
- ·Peso Bruto: 38.5 Kg.
- ·Voltaje: 127 V.
- ·Discos: 6.
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MULTIPROCESADOR DE ALIMENTOS LR-MFC60 LINKRICH
Características y especificaciones:
- · Marca: LINKRICH
- · Modelo: LR-MFC60
- ·Por seguridad, el motor se detiene cuando el empujador adjunto se abre más de 12″ por encima de la abertura.
- ·Potente motor de 550 W, una gran entrada de alimentación para la preparación masiva de alimentos y un cortador de verduras funcional..
- ·Diseño compacto, la construcción está hecha de una aleación especial de aluminio y magnesio de acuerdo con los estándares de regulación sanitaria.
- ·Multifunción: rebanar, rallar, triturar y cortar en rodajas o cubos de todos los tamaños.
- .Alta capacidad, elección versátil, funcionamiento fluido y bajo nivel de ruido.
- ·Dimensiones (Al x An x Fon):0.48m. X 0.28m. X 0.62m.
- ·Material:Aluminio.
- ·Peso:25.00 Kg.
- ·Peso Bruto: 38.5 Kg.
- ·Voltaje:110v. / 60Hz.
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MULTIPROCESADOR DE ALIMENTOS PV90 TORREY
Características y especificaciones:
- · Marca: Torrey
- · Modelo: PV90
- .permiten al usuario trabajar con una mayor confianza.
- .El exterior del equipo está construido en acero inoxidable, esto para brindar un equipo robusto, higiénico y con mayor tiempo de vida.
- .El equipo cuenta con una charola para recolectar el producto procesado, esta cuenta con un sensor que evita que el producto se tire si la charola se mueve.
- .El empujador del procesador de vegetales puede ser utilizado en su espacio total o únicamente la parte central para productos pequeños.
- .El procesador de vegetales Torrey cuenta con 4 patas que hacen la función de soportes antiderrapantes que permiten trabajar de una forma segura.
- .Produce 40 kilogramos por hora.
- ·Voltaje y frecuencia: 115v. 60 Hz.
- ·Peso bruto: 22 kg.
- ·Peso neto: 28.5 kg.
- ·Medidas: 20.07“x 11.02” x 20.07”.
- · Amperaje: 9 a.
- ·Revoluciones por minuto: 300 rpm
•TRES SENSORES DE SEGURIDAD
•CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE
•CHAROLA RECOLECTORA CON SENSOR
•EMPUJADOR DOBLE
•SOPORTES ANTIDERRAPANTES
•CAPACIDAD
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RALLADOR DE COCO Y QUESO RDA METVISA
Características y especificaciones:
- · Marca: Metvisa
- · Modelo: RDA
- .Dimensiones: Altura(pulg):18.89 Ancho(pulg):9.84 Fondo(pulg):18.50.
- .Consumo: 0.24 KW/H.
- .Potencia del Motor: 1/3 hp.
- .Dia de disco:7.87 pulg.
- .Disco:3.
- .Producción:30 kg/h.
- .RPM: 1740.
- .Peso Neto: 24.2 kg.
- .Peso Bruto: 23.3 Kg.
- .Voltaje: 127 v.
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PELADORA PARA PAPAS DB.6 METVISA
Características y especificaciones:
- • Marca: METVISA
- • Modelo: DB.6
- • Dimensiones (Al x An x Fon): 0.72m. X 0.37m. X 0.51m.
- • Peso:22.50Kg.
- • Voltaje:N/A.
- • Voltaje:110v. / 60Hz.
- • Temperatura: N/A.